Profesionální nerezové nádobí 3-vrstvé zn. Paderno®. Toto kuchyňské nádobí je vyrobeno z 2 vrstev kvalitního nerezu, mezi kterými se nachází hrubá vrstva hliníku, která výrazně zlepšuje tepelnou vodivost celého nádobí. Hroubka stěn i dna nádob je na rozdíl od nádobí se sendvičovým dnem stejná. Tato konstrukce hrnců, kastrólů ale též pánví umožňuje rychlý a rovnoměrný přenos tepla ze dna nádob až po jejich okraje. Horní okraj nádob je vytvarován tak, aby nedocházelo k stékaní tekutin po jejich povrchu. Duté trubkovité rukojeti ergonomického tvaru jsou vyrobeny z nerezu a dobře odolávají zahřívání. Vnitřní i vnější povrch nádob je vyleštěný do matného lesku.
Všechny hrnce, kastróly i pánve z této série jsou vhodné pro všechny druhy ohřevu včetně indukčního (!). Nádobí šetří energii a skracuje dobu vaření. Díky svým vlastnostem, ktére se blíži měděnému nádobí, je toto nádobí určeno na doplnění gastro vybavení restauračních nebo hotelových kuchyň, resp. všude tam, kde sa vyžaduje především rychlé tepelné spracování surovin.
Nerezové nádobí PADERNO® 2500 3-PLY
Tip:
Nenašli ste co jste hledali? Zkuste se podívat na kuchyňské nádobí, anebo na gastro vybavení.
