Polykarbonátové gastronádoby jsou vyrobeny z průhledného polykarbonátu (PC) v unifikovaných velikostech, tj. v gastronormě (GN). Gastronádoby jsou průhledné, hygienické, nárazuvzdorné a odolávají teplotám v rozmezí od -100°C do +120°C. V porovnání s nerezovými gastronádobami mají polykarbonátové gastronádoby nižší hmotnost, nižší cenu a výhodou je i jejich průhlednost. Povrch gastronádob je hladký a lehko se čistí. Tyto gastronádoby jsou vhodné především na uchovávaní a výdaj studených jídel, napr. salátů ale je možné je využít v celém procesu výroby jídel při dodržení povoleného teplotního rozsahu. Polykarbonátové gastronádoby se dodávají pouze v standardním provedení (tj. bez držadel) a jsou cejchovány. Jako příslušenství ke gastronádobám naleznete v naší nabíde také víka a děrované dna příslušné velikosti.
Tip:
Nenašli ste co jste hledali? Zkuste se podívat na gastronádoby, anebo na gastro zařízení.
